De data asta am folosit o alta reteta italieneasca de rosii uscate in ulei.
Am fiert rosiile in apa cu otet,
le-am lasat la zvantat vreo 24 de ore,
dupa care, toata lumea a trecut disciplinata in borcan.
Peste o saptamana, ramane cum am stabilit: ceva vin , ceva branza si entitatea de mai jos :).
Ca de obicei, in februarie, rasaduri de rosii San Marzano...
Iar am facut nachos. Iar am pus prea multi ardei iuti . Iar a trebuit sa-i stingem cu ceva. Mai mult :)