Cand nu le facem tuica, le deshidratam cu Biosec. Cam 6 kilograme pe tura. Ceea ce nu e e rau.
N-am mai pus de mult timp San Marzano in gradina. E soiul acela din sudul Italiei care se preteaza cel mai bine la deshidratare. Sunt aproape goale pe dinauntru.
Ciresul nostru e plantat in 1993. A fost tot timpul curatat si stropit. A crescut frumos. Mare. Impunator, si totusi, prietenos.