27 februarie 2013

Toata lumea la borcan ...

De data asta am folosit o alta reteta  italieneasca de rosii uscate in ulei.
Am fiert rosiile in apa cu otet,


le-am lasat la zvantat vreo 24 de ore,


dupa care, toata lumea a trecut disciplinata in borcan.


Peste o saptamana, ramane cum am stabilit: ceva vin , ceva branza si entitatea de mai jos :).


21 februarie 2013

Februarie

Ca de obicei, in februarie, rasaduri de rosii San Marzano...


14 februarie 2013

Nachos loveste din nou

Iar am facut nachos. Iar am pus prea multi ardei iuti . Iar a trebuit sa-i stingem cu ceva. Mai mult :)




13 februarie 2013

Poires au vin

Am gasit o foarte smechera reteta frantuzeasca de pere in vin. Francezii folosesc des perele in bucataria lor  si nu neaparat la desert.



Si cum n-aveam prin casa decat pere uscate, am zis, normal, ca merge si asa :)))
In principiu , a mers, dar parca am mai incerca o data cum zic ei.



3 februarie 2013

Iaurt

In Olt ne-am intalnit cu o vaca ce ne-a dat niste lapte. Si cum de mult timp timp vroiam sa facem iaurt, l-am fiert , am pus un pic de iaurt in el si am pus toata combinatia in borcane. Care vor sta pana maine in micul deshidrator Biosec. Dimineata o sa vedem ce-a iesit ....