Urzici

Ne-am dus in padure dupa leurda si am venit cu urzici.

Cine deshidrateaza cu Biosec ?

Biosec este o linie de deshidratoare compacte care da rezultate imediate. O lista de potentiali utilizatori ar lua mult timp, iata doar cativa :

- Cei care iubesc ciupercile: cei carora le place sa se plimbe prin munti vara si toamna si sa culeaga fructele naturii; cei care au o gradina de legume, chiar si una mica. O gradina produce intotdeauna mai multe legume decat are nevoie pe moment o familie medie, iar savurarea fructelor muncii tale pe timpul iernii nu este o ocazie de ratat.

- Cei care au pomi fructiferi: daca ai un curmal, un cais, un smochin, un prun, un par, esti familiar cu fructele prea coapte care se strica foarte repede. De ce sa nu le culegi, sa le mananci sau sa le faci cadou prietenilor la cutie, eliminand si fructele cazute de la baza copacilor. Deshidratarea rezolva problema si iti asigura si niste snacks-uri santoase  pe tot parcursul anului.

- Cei carora le place sa se relaxeze cu ceaiuri si infuzii: in serile de iarna, petrecute cu o ceasca de ceai de musetel sau de ierburi aromatice si flori, nimic nu e mai placut decat mirosul unei pajisti intr-un vas cu ierburi pe care le-ai  deshidratat chiar tu.

- Cei carora le place sa experimenteze idei noi in bucatarie: indiferent daca gatitul este pasiunea sau jobul tau, vei decoperi curand ocazii neasteptate oferite de produsele deshidratate aflate in camara ta. Rosiile uscate dau aroma painii si fripturii facute in casa, o tarta capata un aer si un gust de toamna cand este garnisita cu fructe uscate, iar a darui fructe uscate de tine, in timpul Craciunului, iti va oferi o multime de satisfactii.

- Cei carora le place sa consume produse autohtone: daca iti place sa mananci fructe si legume obisnuite in timpul iernii, fara a plati multi bani pentru cele importate si aduse de departe, tot ce trebuie sa faci este sa-ti faci un stoc de rosii, mere, capsuni si orice altceva iti ofera vara romaneasca, sa le usuci si sa le mananci iarna.

- Cei carora le plac decoratiunile: fructele uscate si florile sunt ingredientele perfecte pentru micile decoratiuni ce infrumuseteaza interioarele caselor. Florile uscate si compozitiile din fructe, cutiile si bolurile decorate prin tehnica decupajului, sunt creatii care castiga si mai multa atractivitate  prin faptul ca, dincolo de a fi lucruri iesite din mana ta, incoporeaza textura materiilor prime alese si uscate de tine.

- Cei care prepara creme si produse de ingrijire corporala din ingrediente naturale: toate ingredientele pentru ingrijirea personale trebuie sa nu contina conservanti, aditivi chimici si substante artificiale.

De ce sa deshidratezi

Deshidratarea cu Biosec aduce beneficii atat sanatatii si portofelului tau cat si mediului inconjurator. E foarte simplu!

E natural:
Deshidratarea este una din putinele metode de conservare care permit pastrarea proprietatilor nutritive si organoleptice ale produselor. Legumele si fructele uscate nu sufera tratamente chimice si nu se folosesc substante conservante in procesul de deshidratare. Eliminanand apa, microorganismele sunt private de un element esential, iar in acest fel, activitatea lor este blocata. Lipsa apei inhiba dezvoltarea microbilor si impiedica oxidarea alimentelor.

E ecologic:

Deshidratarea este una dintre cele mai ecologice sisteme de conservare a mancarii. Consumul redus de energie este un factor important in design-ul Biosec, care foloseste o cantitate modesta in deshidratare. De asemenea, Biosec poate deshidrata folosind doar un simplu curent de aer, fara a fi necesar a-l incalzi. Produsele deshidratate sunt cu 80-90% mai reduse ca volum in raport cu cele proaspete, facand Biosec convenabil pentru gospodariile mici unde spatiul de depozitare este redus. Deshidratarea fructelor si legumelor de sezon, fie cultivate in propria gospodarie, fie cumparate, face posibila consumarea lor pe tot parcursul anului, fara a fi necesara achizitionarea de fructe si legume importate in mijlocul iernii, din celalalt colt al lumii.

E economic:

Un produs deshidratat cu Biosec poate fi depozitat fara a fi necesara refrigerarea sau conservarea in ulei, otet sau sare. Avantajele economice ale unei camari pline cu fructe si legume deshidratate gata de a fi folosite in mijlocul iernii sunt evidente. Nu este nevoie sa platesti preturi ridicate pentru fructe si legume aduse din cealalta emisfera a planetei pentru a te bucura de aromele verii chiar si in luna decembrie. Tot ce trebuie sa faci este sa te duci in camara si sa rehidratezi si sa-ti prepari rosiile sau vinetele uscate in maniera pe care o doresti.

E simplu:

Deshidratarea este o medotda intuitiva pe care orice o poate folosi. Odata ce te-ai familiarizat cu grosimea feliilor si timpii de deshidratare, vei putea sa conservi orice produs in cel mai bun mod posibil. Deshidratarea cu Biosec nu necesita aptitudini speciale si nici manuale complicate. Oricine stie sa foloseasca un cutit poate descoperi acest sistem simplu si amuzant ce simplifica viata domestica atunci cand adopti o dieta cat mai aproape de natura. Datorita versatilitatii sale, Biosec iti aduce in casa un sistem de conservare care desi are o vechime milenara, este inovativ.

Martie

Ne bucuram de salata in plin camp.